Plats à base de viande


blancsdepouletauxamandes Blancs de poulet aux amandes
boeuf sauté au soja et poivron1 Boeuf sauté au soja et poivron
boulettedeboeufaucourgette Boulettes de bœuf aux courgettes

brohettes de boulettes au sésame2

 

 

 

Brochette de boulettes au sésame

filet de canard au poivre vert

 

 

 

Filet de canard au poivre vert


filetdecanardsaucebamsamique_miel Filet de canard sauce balsamique & miel
filet mignon de porc a la moutarde Filet mignon de porc à la moutarde

magret_de_canard_miel_et__pices

 

 

 

 

Magret de canard épices et miel


magret de canard facon tajine aux artichauts
Magret de canard façon tajine aux artichauts
magret de canard sauce aux mures
Magret sauce aux mures
nouilleschinoiseauboeufpoivronets_same1 Nouilles chinoises au boeuf poivron et sésame

magret de canard aux poivrons Ped kub phrik thai (Thailande)
penneauxpoulet_courgettes Pennes au poulet et courgettes

poêlé de canard et noix à la crème de cognac Poêlée de canard champignons noix à la crème de cognac
porcaux5epices1 Porc aux 5 épices

pouletaucurryvert1 Poulet au curry vert
poulet au curry express Poulet au curry express
poulet aux champignons et petits macaronis sauce au mascarpone
 Poulet aux champignons et petits macaronis sauce au mascarpone

poulet et asperges au curry vert Poulet et asperges au cuury vert (Cuisine thaï)
Pouletkarahi_R_solution_de_l__cran_ Poulet Karahi
(Inde) 

poulet_saut__aux_amandes_et_champignons1

 

 

  

Poulet sauté aux amandes et champignons 

Poulet sauté aux noix de cajou et poivrons1

 

 

 

Poulet sauté aux noix de cajou et poivrons

poulet au champagne caramélisé fruit sec polenta1

 

 

 

oulet au champagne caramélisé fruits secs


riz à l'indienne Riz à l'Indienne (Inde)
saucisse en panure comme à leningrad Saucisse en panure comme à Leningrad (Russie)
saut_deboeufautofu2 Sauté de boeuf au tofu

sautédenouilleschinoisepouletgermesdesojacarotte Sauté de nouilles chinoise poulet germes de soja carotte (Chine)
sautédeporcauxcacahuètes Sauté de porc aux cacahuètes

supremede_poulet_aux_dattes_et_pommes1

 

 

 

Suprême de poulet dattes et pommes

veau à l'orange Veau à l'orange

Plats à base de poisson


 

asperges simplement poêlées St Jacques enrobées de pistaches Asperges simplement poêlées St Jacques enrobées de pistaches

cabillaud en robe croustillante de noisett1

 

 

 

Cabillaud en robe de noisettes

cabillaud_gratin__aux_champignons

 

 

 

Cabillaud gratiné aux champignons

 

crevettes à l'aigre doux

 

 

 

Crevettes à l'aigre doux

 

crevettesaucurrycaram_lis_esaumiel Crevettes au curry caramélisées au miel
crevettescr_m_esaugingembre Crevettes crémées au gingembre
Crevettes gratinées Crevettes gratinées
crevettessaucecurryrougeanans1 Crevettes sauce curry rouge & ananas (Asie)

currydegambasauxpommes Curry de gambas aux pommes
currydegambasetdejulienne Curry de gambas et de julienne
currydelotte Curry de lotte
filet de julienne au citron et safran Dos de julienne au citron et safran
dos de lieu sauce au citron et badiane
 Dos de lieu sauce au citron et badiane

 

congre au spéculos Filet de truite au spéculos
Filet de brosneau beurrenoisetteetcâpres Filet de brosne beurre noisette câpres

 

filet_de_rouget_sauce_crevettes Filet de rouget sauce crevettes

 

filet de truite à la badiane salade de fenouil Filet de truite à la badiane et salade de fenouil
gourmandisedec_r_alesstjacquesetson_cume1 Gourmandise de céréales St Jacques et son écume

moulessaut_sauthym1 Moules sautées au thym
papilotte de saumon au lait de coco citronelle et épices Papillote de saumon au lait de coco citronnelle et épices
p_tesausaumonfum_ Pâtes au saumon fumé

pavé de saumon sauce crémée à la coriandre et citron Pavé de saumon sauce crémée à la coriandre et citron
perchecroustillante_l_unilat_rale1 Perche en habit vert croustillant

petites seiches à la romaine et basilic Thaï Petites seiches à la romaine et basilic Thaï
poêlée de fruits de mer et courgette sauce curcuma et wasabi Poêlée de fruits de mer et courgettes crème de curcuma et wasabi
poisson à la crème et ciboulette
Poisson à la crème et ciboulette
poisson_au_curryvert Poisson au curry vert

poisson et nouilles de riz à la Thai Poisson et nouilles de riz à la Thaï (Cuisine Thaï)
Poisson Masala
Poisson masala (Inde)
Poisson royal à la coriandre et citron confit
Poisson royal à la coriandre et citron confit

poisson sauce safran Poisson sauce safran
quandlapercherencontrelessaveursd_asie Quand la perche rencontre les saveurs d'Asie
quandlesgambasetlesaumonrencontrentlacl_mentine1 Quand les gambas et le saumon rencontrent la clémentine
risottoausafranetstjacquespo_l_e Risotto au safran et St Jacques poêlées

Saint_jacquesau_lait_de_coco_et_gigembre Saint Jacques lait de coco gingembre
Saumonsauceaubasilic Saumon à la crème de basilic
saumon à la mode de Palais Saumon à la mode de palais

 

saumon à l'orange en papillotte Saumon à l'orange en papilotte
saumonaucacahu_tes Saumon aux cacahuètes

saumon au champignons Saumon aux champignons
saumon caraméliséau gingembre Saumon caramélisé au gingembre
saumonfritauxkiwi Saumon frit aux kiwis

saumon grillé endives sauce roquefort
Saumon grillé endive sause au roquefort
saumon mi-cuit crème de poivron et chorizo
Saumon mi-cuit crème de poivron et chorizo
saumonsauceau tarama
 Saumon sauce au tarama

saumon sauce verte Saumon sauce verte

saumonette sauce crème moutarde Saumonette sauce crème moutarde
saut_degambasauxoignonsrouges Sauté de gambas aux oignons rouges

spaghettissaumonfumeromanesco2 Spaghettis au saumon fumé & romanesco
spaghettisaut_authonetgingembre Spaghettis sautés au thon et gingembre
stjacquesenpersilladeasiatique1 St Jacques en persillade asiatique
Stjacquesetsesdeuxpoissonsencurryetlaitdecoco3 St Jacques et ses deux poissons en curry au lait de coco
stpierre_lasauceaigre_pic_e St Pierre à la sauce aigre épicée

tagliatelles_sauce_citron_gambas_juste_pan_es1

 

 

 

Tagliatelles sauce citron gambas juste panées


wokdemoulesaubasilicthai1 Wok de moules au basilic Thaï

Plats à base de poisson et de viande


poeleecerealiere3 Poêlée céréalière
p_tesauvin_rouge Pâtes au vin rouge...
spaghettis au poulet et crevettes Spaghettis au poulet et crevettes

A base d'œufs


fu yung ha Fu yung ha (Chine)
oeufsbrouill_tofu Œufs brouillés au tofu
oeufsbrouill_spistacheetstjacques1 Œufs brouillés pistache et St Jacques
oeufcocotteaucrabe Œufs cocotte au crabe

oeufs cocotte au thon et st Albray Oeufs cocotte au thon et St Albray

 

omelette à) la Corse1 Omelette à la Corse
omelettederiz Omelette de riz

Tortillaauthym Tortilla au thym

A base de pâtes


fusillilunghisauceauch_vre1 Fusilli lunghi sauce au chèvre
pâtes au roquefort et aux noix Pâtes au roquefort et au noix
spaghettisaupestod'amandesetsaumonfumé Spaghettis au pesto d'amandes et saumon fumé

 

tagliatelles au saumon fumé chantilly de tarama

 

 

 

Tagliatelles au saumon fumé chantilly de tarama

tagliatellesetgambassauceaupoivreblanc Tagliatelle et gambas sauce au poivre blanc
tagliatellesfra_chessaucecr_m_e_aux_moules Tagliatelle sauce crémée aux moules

Végétarien


tofupan_aus_same Tofu pané au sésame