Les verrines ou cuillères apéritives


blinis_d_oeufscr_medesaumonetoeufsdesaumon Blinis d'oeufs crème de saumon fumé et oeufs de saumon
canapédeblinisausaumonfuméchantillyau citron Canapé de blinis saumon fumé chantilly au citron
cr_medefoiegraschantillydecappucino Crème au foie gras et chantilly au cappuccino

crèmed'asperge et poivron en verrine Crème d'asperges et poivrons en verrine

crème de poivrons Crème de poivrons
cuilap_ritivesnoixdestjacques1 Cuillères apéritives aux St Jacques sauce haricots noirs

cigares aux crevettes et guacamole Guacamole et cigares de crevettes et pommes de terre

Houmous Houmous

hoummos d'haricots

 

 

 

Hoummos d'haricots


moussedebetteravefeuillet_eauss_samesparmesan2 Mousse de betterave feuilleté parmesan sésame

Oeuf mimosa au saumon fumé et chantilly citron

 

 

 

Oeufs mimosa au saumon fumé et chantilly au citron


panacottaauch_vreetcrumble2 Panacotta au chèvre crumbelisée
rillettesdesardines Rillettes de sardines
saladettedekiwicrabecrevette1 Saladette de kiwi crabe crevette

tiramissude saumon fumé avocat pamplemousse1

 

 

 

Tiramissu de saumon fumé avocat pamplemousse


veloutédeconcombreetavocats Velouté de concombre et avocats
verrinebalte Verrine Balte

verinecr_med_avocatettruitefum_e Verrine crème d'avocats et truite fumée

Les biscuits et sablés


biscottiauxnoixdemacadamia2 Biscotti aux noix de macadamia et parmesan

cookies____la_coppaet_tomates_s_ch_es

 

 

 

Cookies à la coppa et tomates séchées


cookies_lavachequiritetpistaches Cookies à la vache qui rit et pistaches

cookies au jambon et parmesan

 

 

 

Cookies au jambon et parmesan


crakers aux noix Crackers aux noix
gâteaux de fromage gras Gâteau de fromage gras

mignardisesapéritives revisitées à la sardine Mignardises apéritives revisitées à la sardine de Doria et Kayababouch
pépites aux noix et mousse de canard1 Pépites aux noix et mousse de canard
sabl_rondel_parmesan Sablés au bleu et parmesan

sablé pimentés fourrés Sablés pimentés fourrés

Madeleines, moelleux


bouchées aux courgettes et cansalade Bouchées aux courgettes et cansalade
brochettesdesaumonfum_ Brochettes de saumon fumé
buche au foie gras Buche au foie gras
canelésàlamoussedecanard Cannelés à la mousse de canard
club sandwich à la mousse de roquefort et noix Club sandwich à la mousse de roquefort et noix

Club sandwich tarama saumon fumé

 

 

 

Club sandwich tarama saumon fumé


madeleines_lamoussedecanard Madeleines à la mousse de canard

madeleines_latruitefum_eetcitron Madeleines à la truite fumée et citron
madeleines au cantal Madeleines au cantal

madeleines carottes sésame Madeleines carottes sésame
madeleines de polenta à la coriandre Madeleines de polenta à la coriandre
madeleinessaumonfum_noisettes Madeleines saumon fumé noisette

petit club mozza pesto tomate

 

 

Mini club sandwich pesto mozza tomate


moelleuxauroquefort Moelleux au roquefort
petitsfoursausaumonetsacrèmedecâpres Petits fours au saumon crème de câpres

 

sandwich jambon beurre revisité1

 

 

 

Sandwich jambon beurre revisité

 

Les feuilletés


billes de saucissesen habit croustillant Billes de saucisses en habit croustillant
croissants_lasardine Croissants à la sardine fraîche
duo de feuilletés courgette chèvre é tapenade d'olives vertes Duo de feuilletés courgettes chèvre & tapenade

mini bouchées au saumon

 

 

 

Mini bouchées au saumon


mini bouchées feuilletées au champignons crémées et brouillade d'oeufs Mini bouchée feuilletée aux champignons crémés et brouillade d'oeufs
mini_croissant Minis croissants

minicroissantsjamboncrucaviard_aubergine1 Minis croissants jambon cru caviar d'aubergine
millefeuilletapenadeconfitsd_oignonsaubergines1 Mille feuille tapenade confit d'oignons aubergine

mini quiche au boursin tomates ou chorizo (2) Minis quiches au boursin tomates ou chorizo

mini st honoré aux poivrons

 

 

 

Mini st Honoré aux poivrons


palmiersàlatapenadeetsaumonfumé Palmiers à la tapenade et saumon fumé
petites quiches souflées au fromage Petites quiches soufflées au fromage de saumon

 

Quiche_aux_crevettes

 

 

 

Quiche aux crevettes


quichettes entre terre et mer1
 Quichettes entre terre et mer

soleilaujamboncruettomates Soleil au jambon cru et tomates
tartelettechampignonsetmoussedecanard Tartelettes champignons mousse de canard
tartelettemoussedecanard_pommes Tartelettes mousse de canard pommes
tartelettes tapenade confit d'oignon et saumon Tartelettes tapenade confit d'oignons saumon

Choux salées


chouxàlacrèmedefoiegras Choux à la crème de foie gras
choux_lamoussedesardine1 Choux fourrés à la mousse de sardines

choux a la mousse de bleu figues et noix1

 

 

 

Choux à la mousse de bleu figues et noix


gougères a la mousse de saumon fumé Gougères à la mousse de saumon fumé
goug_res_lasardine Gougères à la sardine

gougères au chèvre basilic et thym Gougères au chèvre basilic et thym
gougères au comté et tomates séchées Gougères au comté et tomates séchées
petitschoux_l_ancho_ade1 Petits choux à l'anchoïade

 

petits choux chantilly de wasabi et saumon fumé

 

 

 

Petits choux chantilly au wasabi et saumon fumé

 

 

A base de fromage


 

billes de fromage de chèvre aux fruits secs1

 

 

 

Billes de fromage de chèvre aux fruits secs 


Croûtes au fromage
  Croûtes au fromage (Suisse)
macaronsaucacahu_tesfromageetnoix
Macarons à la cacahuète fromage et noix
miseenbouchepaind__picesch_vrepoire Mise en bouche pain d'épices chèvre poivre

roulade de jambon à l'apérivrais

 

 

 

 Roulades de jambon à l'apérivrais

roulé de ricotta au pesto1 Roulé de lasagne ricotta et pesto
ruletzki
Ruletiki iz vetchiny s syrom i chesnokom  (Russie)
tartinefromag_re Tartines fromagères

toast de pain d'épices mousse de bleue et figues Toast de pain d'épices mousse de bleue et petite figue séchée
tortilla au saumon fumé et fromage ail et fines herbes Tortillas au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Les bricks


 

croustilants de boudin aux noix Croustillants de boudin aux noix
nemsdejamboncruetc_leri Nems de jambon cru et cèleri

Autres


amandesaugingembreetpaprika Amandes épicées au gingembre et paprika
bouchées de boudin blanc en panure de noix Bouchées au boudin blanc en panure de noix
boulettesdethonàl'orientale
 Boulettes de thon à l'orientale

brochettes apéritives crevettes pruneau Brochettes apéritives crevettes pruneau
cacahu_tesaux_picesvari_es Cacahuètes aux épices variées

galettesrouléesàlamoussedesardine Galettes roulées à la mousse de sardine

petalle_de_melon_fourr_es_au_fromage_et_figues Pétale de melon fourrée au fromage et figues