23 mai 2009
FEUILLETES DE CHAMPIGNONS
Pour 10 pièces:
500g de garniture forestière
5 bouchées à la reine
2 cuil. à soupe de crème fraiche
2 gousses d'ail
Sel et poivre
1. Dans une poêle, faire décongeler les champignons avec la matière grasse de votre choix. Lorsque l'eau est évaporée, ajouter l'ail haché, assaisonner et cuire 3 min. Ajouter la crème fraiche. Réserver.
2. Préchauffer votre four à 200°C (th 7)
3. Couper vos bouchées à la reine en deux. Si besoin casser légèrement le feuilletage en prenant soin de ne pas aller jusqu'au fond. Remplir les 1/2 bouchées de la préparation aux champignons.
4. Cuire 15 min.
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