BROCHETTES DE SAUMON FUME

Pour 16 pièces:

120g de saumon fumé
50g de beurre mou
4 tranches de pain de mie Harry's 100% mie
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 branche d'aneth

1. Dans un bol, malaxer le beurre avec le jus de citron. En tartiner chaque tranche de pain de mie et les recouvrir d'une fine tranche de saumon. Parsemer des pluches d'aneth sur toute la surface de chacune d'elles.
2. Empiler les tranches de pain. Les envelopper dans du papier film. Les entreposer 30 min au réfrigérateur. Les sortir, les découper en quatre. Piquer un bâtonnet en biais au centre de chaque carré. Les piquer sur une boule de pain.

Comments

[Cristaxou]

ces petites choses se mangent avec bonheur à l'apéro, elles sont magnifiques bravo

[christine]

Une bonne idée pour l'apéro

[doudine]

Très belles et bonnes petites brochettes pleines de saveur. Et quelle bonne idée de présentation.

Bises, Doudine.

[domi]

il c' est mis en boule ton saumon un vrai hérisson