PANACOTTA AU COQUELICOT

Aujourd'hui je vais vous présenter le sirop de coquelicot qui a été l'un des ingrédients de mes panacottas.

Vous pouvez trouver ce produit sur le site .

Il vous servira notamment à la confection de pâtisseries diverses ou de cocktails. Vous trouverez aussi un large choix de produits tels que des épices, du thé, des sucres aromatisés, du cacao, des paniers gourmands.......... Une grande variété de produits aussi bons qu'originaux.

Pour 4 mini panacottas:

10 cl de crème liquide à 30% de MG
100g de fromage blanc
6g de gélatine en poudre ou 1 feuille de gélatine
2 cuil. à soupe de sirop de coquelicot

1. Faire bouillir la crème liquide dans une casserole. Ajouter tout en fouettant la gélatine durant 3 min.
2. Hors du feu, ajouter le fromage blanc et le sirop, bien fouetter le tout.
Verser dans 4 verrines et réfrigérer pendant 2h.