CRÈME DORÉE AU FOUR SAVEUR AMANDE AMÈRE

Des petites crèmes bien pratiques pour finir un repas léger.
Aromatisées à l'amande amère, ca change.
Cuit au four sans bain-marie et ce que l'on préfère c'est cette petite croûte en surface.
Sa préparation est enfantine.
Par contre je ne me rappelle plus exactement combien de crèmes j'ai eu au final, petit oubli sur ma note!!

Pour 4 ou 6 crèmes:

3 œufs
38cl de lait concentré non sucré
75g de sucre
1 cuil. à soupe 1/2 d'extrait d'amande amère

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre et l'extrait d'amande amère. Mélanger et porter à ébullition.
3. Dans un saladier fouetter les oeufs en omelette. Tout en fouettant ajouter le lait.
4. Verser la préparation dans des ramequins et enfourner pour 15 min. Baisser le thermostat à 180° et poursuivre la cuisson 20 min. Servir frais.

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Comments

[bloga2]

Et l'amande c'est également un de mes points faibles ! J'aime .....

[domi]

Avec ton talent tu nous a fait une belle croûte sur.... cette crème dorée à souhaits, bisous et passe une belle semaine

[malika]

hummm ça à l'air tellement bon que je vais testé pour ce soir!!! merci du partage....... bonne soirée malika

[melayers evelyne]

un dessert bien sympa bien doré hummmm !!! bizzzz

[Pauline]

Huuuuummmmmm, ça a l'air bon!!!