SABLÉS FOURRÉS DE CARAMEL AU BEURRE NON SALÉ

S'il y a bien un moment privilégié à la maison c'est le café, moment de tranquillité et moment où l'ont se prélassent.
Et ce qui est encore mieux c'est quand ont le partage avec un biscuit.
Ce coup ci des bons sablés fondants, cœur de caramel au beurre mais non salé. Sans exagérer c'était divin.

Pour 14 sablés:

150g de beurre mou
1 œuf + 1 jaune
Sauce caramel au beurre non salé
125g de sucre
250g de farine
1/2 sachet de levure

1. Préparer la pâte à sablés en mélangeant tous les ingrédients sauf le caramel. Former une boule et la placer au réfrigérateur pendant 2h.
2. Préchauffer le four à 210°c.
3. Préparer des plaques recouvertes de feuille en silicone.
4. Étirer la pâte en s'aidant au besoin d'un peu de farine. A l'aide d'un emporte pièce découper les sablés. Placer au centre du caramel au beurre non salé. Recouvrir d'un autre sablé et à l'aide d'une petite cuillère bien souder les bords afin que le caramel ne s'échappe pas à la cuisson.

5. Une fois tous les sablés fourrés façonnés, les enfourner pour 13 min. Se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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Comments

[nani]

ça doit être bien bon, ça serait l'occasion de tester le caramel au beurre salé que je n'ai jamais goûté, bises

[talonhautcacao]

aie aie quelle bonne idée et ça change du chocolat

[Ange et Délices]

Un délice ces biscuits !!!!!

[Cécile]

Qu'est ce que ça doit être bonnnn! j'imagine la fine couche de caramel entre les deux couches de sablé! hummmm!Un bien beau délice à déguster avec un cappuccino!

[Cenwen]

Olalala! Ils sont terribles!

Honte à moi! je n'avais pas encore fait un petit tour dans ta jolie cuisine!

Je t'ajoute dans mes liens!

Bonne journée!

Bisous :)