petites cocottes à la crème de noisette clémentine banane

Un dessert fait à la va vite because 1 yaourt pour 4!! Et se partager 1 yaourt ça le fait pas hein???
Alors j'ai tendu la main dans la panière a fruits et suis tombée sur 2 bananes et 3 clémentines!
De quoi faire un bon dessert, c'était très agréable, tout le monde a apprécié.
a décliner avec de la poudre d'amandes ou noix de coco et divers fruits.

petites cocottes à la crème de noisette clémentine banane1

Pour 4 personnes:

1 yaourt velouté
1 œuf
50g de beurre mou
100g de poudre de noisettes
40g de sucre glace
2 bananes
3 clémentines (180g)

petites cocottes à la crème de noisette clémentine banane2

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Mélanger la poudre de noisettes et le sucre glace. Ajouter l'oeuf puis le beurre. Couler la moitié de cette préparation dans des cocottes ou ramequins.
3. Détailler la banane en rondelles et la clémentine en quartier. Les disposer sur la crème. Recouvrir du restant de crème. Enfourner pour 25 min. Servir froid.

comp36Imprimer