SAUMON A LA NORMANDE

Je vous dit pas ce plat comme il était bon!!!!!
Déjà le saumon était coupé dans le coeur et il était juste excellent.
La petite sauce sympa aussi, avec les champignons, une valeur sure. LEs crevettes c'est pour enjoliver un peu plus le plat.
Un plat de gourmandise et bien structuré.
Bon dimanche!

Pour 2 personnes:

2 pavés de saumon
100g de crevettes crues
0.7dl de crème liquide
240g de champignons des bois décongelés
3 cuil. à soupe de jus de citron
Sel, poivre

1. Arroser le poisson de jus de citron. Les faire revenir dans un peu de matière grasse.
2. Faire revenir les champignons. Arroser de crème, sel, poivre, mélanger et incorporer les crevettes.
3. Verser sur le poisson et servir.

Comments

[domi]

Bonne préparation gourmande....

[Eygel]

Très belle recette en effet ! ça faisait longtemps que je n'étais pas passée par là ! Miam, tu me donnes envie de saumon, comme tu en parles il devait être exceptionnel :)

[riri-cuisine]

Très jolie recette, riche et gourmande, de quoi s'en inspirer ^^