12 novembre 2016
BLINIS A L'ANANAS
Avec de l'ananas ou n'importe quel fruits au sirop, évidemment...
Pour 12 blinis:
2 oeufs
30cl de lait
Beurre
5 tranches d'ananas au sirop
Miel
75g de sucre
125g de farine
1. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tout en fouettant ajouter la farine et le lait.
2. Dans une poêle a blinis, verser une louche de pâte, ajouter quelques morceaux d'ananas. Cuire quelques minutes puis le retourner pour cuire l'autre face. En faire de même avec le restant de pâte. Réserver au chaud sous une feuille d'allu et servir avec du miel.
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