CHAMPIGNONS FARCIS

Pour 4 pièces:

170g de haché de porc
125ml de lait
4 beaux champignons
15g de farine
Sel, poivre

1. Nettoyer les champignons et oter la queue. 
2. Emincer les queues des champignons et les faire revenir avec le hachis. Si nécessaire ajouter un peu d'huile. 
3. Saupoudrer de farine, bien mélanger sur feu moyen et ajouter le lait tout en mélangeant. Assaisonner et laisser épaissir. 
4. Préchauffer le four à 180°C. 
5. Remplir les fonds de champignons avec la garniture. LEs ranger dans un plat. Enfourner tel quel ou saupoudrer de chapelure ou de râpé.

Comments

[choupette88]

Je valide c'est trop bon !

Bel après-midi avec le soleil, ça fait du bien ! bisous