14 février 2021
Moelleux au pâté
Pour 4 petits cakes:
160g de pâté
3 oeufs
60g de fromage râpé
130g de crème liquide légère
10cl de lait
60g de farine
Sel, poivre
1. Couper le pâté en dés, pour moi mousse de canard. Faire fondre le beurre.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Fouetter les oeufs, ajouter la farine. Puis la crème et le lait. Le beurre fondu, le râpé et les dés de pâté. Assaisonner.
4. Verser la pâte dans des moules. Enfourner pour 15 à 20min.
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