Gâteaux Gallois aux raisins

Pour 10 pièces: 

115g de beurre
1 oeuf
60g de raisins secs
65g de sucre
225g de farine
2 cuil. à café de levure

1. Mélanger la farine, levure et beurre. Verser les raisins et le sucre. Quand la pâte est homgène ajouter l'oeuf.
2. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et un morceau de beurre. déposer des tas de pâte . Faire cuire 4min des deux cotés. Rajouter de la matière grasse si besoin pour aider à la cuisson. 
3. Saupoudrer de sucre glace et servir.