Un plat Dukan dès la phase de croisière en PL Les blancs de seiche sont a cuisiner avec précaution car ils sont souvent élastiques et immangeables.Fabrice du site dédié aux produits de la mer " Manger du poisson " m'a donné conseil et il faut pour que...

Ce que j'ai aimé dans ce plat sont les carottes encore croquantes. La bonne odeur lorsque l'on soulève le couvercle de la cocotte. La petite sauce avec du riz. Le côté économique du plat qui n'est pas négligeable et le côté light car très peu de matière...

Parce que l'amour marie souvent les contraires, j'ai voulu marier des pâtes a des saveurs et couleurs contrastées et pour le coup inattendu.Saucisse de Morteau, blanc de seiche et un peu de poivron pour la couleur compose ce plat et forme une alliance...