08 janvier 2018

CIGARES AUX CAROTTES CHÈVRE ET CURRY

Allez une petite entrée rapide, dépaysant et gourmandeMa préférence va vers les cigares frits. ils peuvent aussi se faire cuire au four. Le rendu ne sera pas le même. J'ai utilisé une feuille par cigare, j'adore quand ça croustille. Pour 7 cigares:  8 feuilles de brick200g de fromage de chèvre100g de carottes râpées40g de raisins secs 1 cuil. à café de curry  1. Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude 10min. 2. Mélanger au fromage, les carottes, les raisins égouttés et le curry. 3. Déposer... [Lire la suite]
Posté par chef cuistot à 11:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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