19 juillet 2020
MUFFINS SANS GLUTEN et SANS BEURRE
Pour 12 pièces:
2 oeufs
100g de poudre d'amandes
200g de chocolat noir
100g de compote de pommes
100g de maïzena
1 cuil. à soupe de levure
80g de sucre
13cl de lait d'amande
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat
3. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait , la compote, le chocolat, la maïzena, la poudre d'amande et la levure. Bien mélanger entre chaque ingrédient.
4. Couler la pâte dans des moules, enfourner 20min.