17 octobre 2018

POULET MARINÉ AU YAOURT AUX ÉPICES A LA TOMATE

Un plat a inspiration Indienne Une merveille! Pour 4 personnes: 4 beaux filets de poulet30cl de yaourt à la grecque1 citron vert4 gousses d'ail 1 oignon1 piment1 beau morceau de gingembre frais Coriandre fraiche 1 cuil. à café de cumin1 cuil. à soupe de garam masala1 cuil. à soupe de curcuma 1 cuil. à café de paprika1 cuil. à café de piment1 cuil. à café de coriandre moulue1 cuil. à café de concentré de tomatesHuile de colza 1. Mélanger le yaourt, l'ail et le gingembre haché, toutes les épices, le... [Lire la suite]