26 octobre 2017

CROUSTIFONDANT AU CHOCOLAT

J'adore le chocolat et j'apprécie beuacoup le crousti. Fallait réunir les deux Si vous préparer ces desserts à l'avance, repasser le au four chaud avant de servir. Une boule de glace apportera le contraste chaud froid et un peu plus de gourmandise, comme si on n'en avait pas déjà assez. Pour 2 personnes: 4cl de lait8cl de crème entière40g de beurre1 oeuf70g de chocolat noir40g de graines de tournesol décortiquées30g de sucre roux1 cuil. à café de maizéna35g de farine 1. Préparer le crousti en mélangeant la farine, les... [Lire la suite]
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28 avril 2017

SABLES AU CURCUMA

Des  sablés au bon goût de beurre. Une petite touche de curcuma, c'est au moment où j'avais ma tendinite à l'épaule, comme le curcuma est un anti inflammatoire naturel, j'en avais collé un peu partout!! Pour 20 biscuits: 250g de beurre25g de miel100g de graines de tournesol300g de farine120g de sucre1 cuil. à soupe de curcuma1 pincée de sel 1. Mélanger à la feuille le beurre, le sucre, le curcuma. Lorsque le mélange est crémeux ajouter le miel, la farine et le sel. Incorporer les graines de tournesol, mélanger... [Lire la suite]
Posté par chef cuistot à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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