MUFFINS CHOCO BANANE
Pour 24 pièces:
180g de beurre
4 oeufs
30cl de lait fermenté
4 bananes
120g de sucre roux
140g de pépites de chocolat
440g de farine
1 cuil. à soupe de levure chimique
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans ma cuve du pétrin, avec la feuille, travailler le beurre et le sucre. Ajouter 2 bananes en morceaux, puis les oeufs, le lait et le chocolat. Ajouter la farine avec la levure.
3. Remplir les caissettes a muffins avec la pâte. Découper les bananes en rondelles et les déposer sur les muffins.
4. Enfourner pour 20min, déguster tiède ou froid