30 décembre 2015

BISCUIT FLORENTIN

Les florentin sont des biscuits secs qui croustillent agréablement. On peut les agrémenter de chocolat, d'oranges confites, de tout ce qu'on aime en fait. Ils sont d'origine Bretonne, donc oui pourquoi pas des éclats de caramel? Moi je suis resté soft, graines de tournesol et muesli à la fraise. Ces biscuits sont assez gras et c'est certainement pour cà qu'ils sont bons!  Pour 20 pièces: 125g de beurre mou1 oeuf100g de muesli à la fraise100g de graines de tournesol200g de sucre roux100g de farine1 cuil. à... [Lire la suite]

13 novembre 2011

ENTREMET SIMAÖ

Un entremet tout chocolat, 3 couches, 3 consistances, 3 fois plus de bonheur!La première couche est croustillante, la deuxième crémeuse et la troisième fondante.Tout le monde a adoré!Vous vous rappelez ce gel marguerite dont je vous ai déjà parlé, ici. J'avais vraiment apprécié la consistance du produit fini, alors j'ai testé la saveur chocolat. La mousse est très légère, ça passe tout seul. Vous pouvez la trouvez sur le net, sinon utilisez la recette de votre mousse au chocolat préférée.Pour le muesli je prend celui de LIDL, le... [Lire la suite]
Posté par chef cuistot à 17:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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