17 novembre 2020
OEUF COCOTTE
Pour 6 personnes:
1 belle saucisse fumée
6 oeufs
6 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse
60g de fromage râpé
Sel, poivre
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper en tranches la saucisse fumée et chaque tranche en 2. Disposer au fond des caquelons. Ajouter la crème épaisse, sel et poivre. Parsemer de fromage râpé. Casser l'oeuf et l'ajouter délicatement, il ne faut pas percer je jaune.
3. Disposer les petits pots dans un bain marie et cuire entre 8 à 10 min. Servir sans attendre.