28 juillet 2017

TARTE AU BEAUFORT

Tarte salée excelentissime! Choisir un beaufort de quelques mois afin d'avoir une saveur renforcée. Privilégier un jambon cru artisanal. Faites l'effort d'une pâte maison. Après tout cela, assurez vous de vous régaler. Pour 6 personnes: 200g de pâte brisée400g de beaufort3 oeufs80g de jambon cru25cl de crème liquide Poivre 1. Préchauffer le four à 200°C.2. Foncer un moule à tarte avec la pâte. 3. Râper le beaufort. 4. Fouetter les oeufs avec la crème, ajouter le fromage et le poivre.5. Sur le fond de pâte... [Lire la suite]
Posté par chef cuistot à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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