Une tarte sans prétention! Fraiche et digeste après un bon repas. Préparée avec des poires au sirop maison, 2 bocaux et je ne saurai vous dire le grammage, j'ai garni cette tarte au fur et à mesure sans trop noter.
C'est pourquoi je me dépêche de vous publier cette recette avant de l'oublier.

Pour 8 personnes:

1 pâte brisée sucrée
2 bocaux de poires au sirop maison
225g de crème de marrons
2 x 30cl de crème liquide
3 oeufs
Sucre glace

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Etaler la pâte et en foncer un moule.
3. Disposer sur le fond de tarte les poires en lamelles.
4. Dans un saladier fouetter la crème de marrons avec les oeufs et 30cl de crème liquide. Verser sur les poires. Enfourner pour 30 min.
5. Monter la crème en chantilly, lorsqu'elle est bien serrée ajouter du sucre glace. Une fois la tarte bien refroidie dresser joliement la chantilly. Servir frais.