RATATOUILLE EN CHEMISE
Pour 3 personnes:
3 crêpes
1 aubergine
1 courgette
1 tomate
1 échalote
1 gousse d'ail
Thym
Huile d'olive
1. Préparer une ratatouille avec les légumes, moi je l'apprécie séche, surtout pour ce genre de préparation
2. Une fois la ratatouille refroidie, garnir les crêpes.
3. Déguster tel quel ou gratiner saupoudrer de fromage.