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Recettes voyageuses de Barbara
royal gala
22 novembre 2016

TATIN DE POMMES AU CAMEMBERT

Tatin de pommes au camembert

Prochaine fois, j'essaierai avec de la raclette. Le camembert n'a pas fondu, dommage. Par contre les pommes, juste excellentes! 

Pour 8 personnes:

1 camembert
1 pâte feuilletée
1 noix de beurre
6 pommes royal gala
Sel, poivre

Tatin de pommes au camembert1

1. Préchauffer le four à 190°C. 
2. Beurrer un moule à tarte. Peler, épépiner les pommes et les couper en lamelles. Disposer dans le fond du moule en rosace. Couper le camembert en lamelles et le disposer sur les pommes. Recouvrir de pâte feuilletée, rentrer les bords a l'intérieur des parois. Percer un trou au centre. Enfourner pour 40min. Démouler sur un plat et servir.

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Recettes voyageuses de Barbara
  • L'envie de vous faire partager mes connaissances et mon plaisir de la cuisine. Je vais vous emmener vers divers horizons, la bonne cuisine Française, la cuisine Russe, la cuisine Lituanienne chère à mon cœur et bien d'autres....
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