11 octobre 2018

COCA A L'ESPAGNOLE

  2 bonnes abaisses de pâte feuilletée maison. une garniture du soleil avec poivrons, tomates et thon. Voiçi la coca, spécialité Espagnole.  Pour 8 personnes: 2 abaisses de pâte feuilletée1 jaune d'oeuf pour la dorure200g de thon égoutté au naturel 400g de tomates cuites et pelées 1 poivron rouge et vert2 oignons1/2 verre de vin blanc1 cuil. à café de paprika Huile d'oliveSel, poivre 1. Peler et émincer les oignons et les poivrons. Faire revenir l'ensemble 5 min dans l'huile d'olive a feu vif et à... [Lire la suite]
Posté par chef cuistot à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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