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Recettes voyageuses de Barbara
4 avril 2009

BARBARA CUISINE POUR VOUS

Buffet sucré et salé jusqu'à 100 personnes

Repas à partir de 2 personnes 

Anniversaire avec mes gâteaux 3D

Une cuisine variée, athypique, moderne, familiale et aussi de divers horizons comme la cuisine Russe, Chinoise, Lituanienne ....



Je me déplace à votre domicile, avec mon matériel, la matière première et mon savoir faire.

Je peux aussi préparer vos plats unique ou entrées dans mon laboratoire et me ferai un plaisir de vous livrer.

Je vous propose une cuisine fait maison!

Nous établissons ensemble le menu avec vos souhaits et mes idées.

Je m'adapte à tous les budgets. Un menu à 15€ ou aussi bien à 35€.

 

Pour les menus de groupe nous avons une salle et ses dépendances à votre disposition.

 

Contact 04 68 76 94 63
barbaramodolo120@hotmail.com

 

11170 Alzonne 

 

 

Suggestions

Saumon mi cuit crème de poivron et chorizo

8€ la part

saumon mi-cuit crème de poivron et chorizo

 

Choux pistache fleur d'oranger

ou

Choux framboise

2€ pièce

 

chou pistache fleur d'oranger2

 

choux framboise

 

 

Coquilles St Jacques en coque de pâte 10€ la part

 

coquilles st jacques en côque de pâte

 

Buche clémentine spéculos meringuée 10 parts 21€

 

buche clémentine spéculos meringuée

 

Royal à la poire 10 parts 30€

 

royal a la poire

 

Apéritif pour vos enfants

 

le jardin enchanté

 

Pyramide de macarons 96 pièces 73€

 

pyramide à macarons

 


Ananier 28 parts 50€

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Photo 5854

Menu de Fiançailles "autour du canard" 21€ par personne

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Salade aux gésiers de canard confit, magret salé, noix, foie gras

canardconfitàlavanille
Canard confit à la vanille et son feuilleté aux cêpes

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Tarte au grand marnier à l'orange meringuée

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Entremet noir passion

 

Apéritif 28 personnes 336 pièces 200€

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Photo 5282

St Honoré au praliné 25€ pour 7 personnes

ste honoré au praliné

 

Buche fruits de la passion chocolat et amandes 20€ pour 10 personnes

Buche aux fruits de la pasion et chocolat

 

Gâteau de mariage 120€ pour 60 personnes

gâteau mùariage

 

Poirier 100€ pour 60 personnes

poirier 60pers

 

 

Buffet amuse bouche / entrée + dessert 325€ pour 57 personnes

Photo 4675

 

 

Entremêt chocolat fraise meringué 30€ pour 12 personnes

entremetchocolatfraisemeringué

 

 

Le délicat30€ pour 12 personnes

Photo 192

 

Mississippi mud pie55€ pour 25 personnes

mississippimudpie

 

 

Gâteau voiture 3D fraise amande 35€ pour 14 personnes

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Madeleines à la truite fumée et citron 15€ pour 24 pièces

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Entremet chocolat blanc fraise 26€ TTC pour 8 personnes

entremetchocolatblancfraises

 

 

Goûter d'Anniversaire pour une fillette de 5 ans 110€ TTC

Comprenant 10 enfants et 8 adultes

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Gâteau princesse en 3D

Bracelets sablés au praliné

Bouchées chocolatées aux abricots et éclats de biscuits

Financiers cœur caramel au beurre

Moelleux aux pommes

Amaretti moelleux au cacao

 

Bûche chocolat café 15€ Pour 8 à 10 personnes

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Rêve éveillé chocolat café et feuillantine blanche 6 personnes 19€

 

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Bûche marron chocolat café 8 à 10 personnes 15€

 

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Fraisier 10 personnes 30€

 

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  • L'envie de vous faire partager mes connaissances et mon plaisir de la cuisine. Je vais vous emmener vers divers horizons, la bonne cuisine Française, la cuisine Russe, la cuisine Lituanienne chère à mon cœur et bien d'autres....
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