POULET SOJA GINGEMBRE MIEL
Pour 2 personnes:
400g de blanc de poulet
2 gousses d'ail
1 beau morceau de gingembre
2 cuil. à soupe de miel
5cl de sauce soja
1/2 citron
Sel, poivre
1. Détailler la viande en cubes.
2. Peler et hacher l'ail avec le gingembre. Le mélanger au miel et à la sauce soja. Ajouter le jus de citron, assaisonner, + en poivre qu'en sel.
3. Ajouter la viande à la marinade et laisser au frais 6h.
4. Cuire la viande dans une petite poêle avec la marinade, la viande va cuire et la sauce caraméliser. Servir avec un riz.