29 mai 2010
RISOTTO A L'ETCHOLA
Les recettes participantes au concours "Vos terrines estivales" sont ici. Encore un risotto, celui ci est particulier car il est fait avec du riz long grains, mon préféré. Et j'y ais mis du fromage de chez moi, de la tome Etchola. C'est un fromage à 60%...