Je pense que tout le monde connais ces gourmandises? 
Ce sont des maxi cookies avec un coeur coulant. 
Ben je trouve ca bof! Je trouve ca sec. On perd le moelleux et croustillant du cookies
Je ne referai pas ce genre de pâtisseries. 

Pour 9 lava: 

120g de beurre
1 oeuf
70g de chocolat noir
9 cuil. a soupe de pâte a tartiner
50g de noisettes
60 g de sucre
210g de farine
1 cuil. à soupe de levure chimique
1 cuil. à café de vanille liquide
1 pincée de sel

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Fouetter le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l'oeuf et la vanille. Ajouter la farine , la levure, le sel et 70g de chocolat en pépites, puis les noisettes. 
3. Beurrer des moules et les remplir à moitié de pâte, avec une cuillere ramener la pâte sur les bords de façon a former un creux au centre. Déposer la pâte à tartiner. Recouvrir de la pâte restante. 
4. Enfourner pour 15min, déguster tiède. 

Encore un dessert extra, bien frais et bien gourmand. 
PAssez un bon weekend.

Pour 17 pièces: 

225g de chocolat noir
150g de beurre
4 oeufs
225g de crème de marrons
80g de sucre 
1 trait de vanille liquide

Crème anglaise

1. Préchauffer le four à 120°C.
2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
3. Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre mou et lisser. Incorporer la crème de marrons, bien mélanger et ajouter un à un les oeufs ainsi que la vanille liquide. 
4. Monter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre pour les serrer. Incorporer a la préparation au chocolat. 
5. Verser la préparation dans des 1/2 sphère en silicone. Enfourner pour 1h de cuisson. Laisser refroidir avant de démouler. Servir avec une crème anglaise