GLACE A LA PRUNE
Et je remercie chaleureusement le blog Saveurs et Fantaisies pour cette superbe recette
Bonne et ultra rapide
Pour 3 personnes:
2 cuil. à soupe de mascarpone
520g de prunes rouge
3 cuil. à soupe de sucre
1. Placer la cuve de la sorbetière au congélateur.
2. Dénoyauter les prunes. LEs cuire dans une casserole avec le sucre et 3/4 de verre d'eau. Compter 10min de cuisson à couvert puis 5 min à découvert. LAisser refroidir
3. Ajouter le mascarpone a la compotée de prunes. Couler dans la tubine. Pour ma part 40min de brassage.
Déguster aussitôt ou placer au congélateur .