C'est de saison! Jusqu'à la fin Janvier d'après ce que disent nos boulangers. Ben tant mieux nous pourrons faire plein de variantes!Aujourd'hui avec des pommes dans la crème d'amandes. Mes pommes au sirop que j'affectionne. Si vous n'en avez pas, faites...

Des petits gâteaux tout moelleux, très tendre, bien gourmand avec ces pommes au sirop.Les pommes au sirop en question sont Vous pourrez les remplacer par n'importe quel autre fruit au sirop. Le truc c'est que le fruit au sirop apporte beaucoup de souplesse....