30 novembre 2020
Layer Girly
Ma petite merveille du jour. J'ai beaucoup aprécier à le préparer
C'est un layer fruitée. Avec une crème diplomate a base de purée de fraises. Et garni de mure et framboise entière.
Il est recouvert d'une chantilly coloré.
Les coulures sont faite d'un mélange de colorant dilué avec de la fleur d'oranger puis épaissi avec du sucre glace. Je n'ai pas de proportions exacte. J'ai fait à l'oeil, à la consistance.
Mahleureusement je n'avais pas assez mis de colorant doré, après une prise au froid, j'ai peind les coulure en doré.
Pour la déco des jolies macarons, des meringues, de la gourmandise!
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