Riz sauté aux fruits secs

Pour 4 personnes:

100g de lentilles corail 
125g de riz
75g d'un mélange de fruits secs
1 oignon
1 gousse d'ail 
Sel, poivre
Huile d'olive

1. Amener un volume d'eau à ébullition, plonger les lentilles et cuire 15min. 
2. Faire cuire le riz. L'égoutter. 
3. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Faire revenir dans un faitout avec un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien crispy. Incorporer le riz et les fruits secs et un filet d'huile. Bien mélanger sur feu vif. Pour finir ajouter les lentilles. Bien mélanger l'ensemble et servir. 

Comments

[choupette88]

Bientôt midi et tu me donnes déjà faim avec cette recette !!

Bon mardi à toi

bisous de nous deux

[papillonmyosotis]

C'est un riz original.

Belle journée.

[une petite faim]

coucou j'adore ce genre de mélange, ça donne toujours de bons plats, hâte de tester, bisous