TERRINE GLACEE AUX MERINGUES

Hummm une bonne glace préparée sans sorbetière, hyper facile et surtout hyper bonne. Servie avec un coulis de fruits (abricots, fruits rouges) ou bien avec une sauce au chocolat comme nous la préférons.

Pour 7 personnes:

1/2 litre de crème entière
150g de meringues

1. Mettre la crème dans un saladier et placer le tout au congélateur 15 min.
2. Concasser grossièrement les meringues.
3. Monter à l'aide de fouet la crème en chantilly bien ferme. Y incorporer les meringues.
4. Mettre le tout dans un moule à cake, bien lisser la surface et congeler au moins 6h.
Pour démouler la terrine, passer le fond du moule sous l'eau chaude.

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