19 avril 2010
PETITS GÂTEAUX AUX ARACHIDES
Ces petites douceurs aux arachides sont très parfumées et moelleuses à l'intérieur.
Idéalement servi avec un thé, un café ou pourquoi pas une petite glace.
La saveur de la "cacahuète" étonnera vos invités.
Pour 21 pièces:
3 œufs
200g d'arachides mondées
80g de sucre en poudre
1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Dans le bol du robot mettre les arachides avec le sucre, mixer par à-coups jusqu'à ce que les arachides soient réduites en miettes. Ajouter les œufs et mixer à nouveau rapidement.
3. Placer cette préparation dans des empreintes en silicone et cuire pendant 15 min.
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