16 février 2014
TARTELETTES CHOCOLAT BLANC SPECULOS
Pour finir un repas avec gourmandise. Ou pourquoi pas pour un gouter de dimanche aprem. Ca tombe bien c'est dimanche. Il vous reste 1h pour vous mettre au fourneau.
Pour 3 tartelettes:
Pâte brisée ou sablée
1 oeuf
7cl de crème liquide
60g de chocolat blanc
90g de poudre de spéculos
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire fondre le chocolat et la crème dans une petite casserole.
3. Hors du feu ajouter le jaune d'oeuf, bien mélanger. Ajouter la poudre de spéculos.
4. Foncer les moules à tartelettes de pâte. Couler la préparation précédente. Enfourner pour 20min source de chaleur vers le bas.
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