ROSTI AU SURIMI

Pour 1 à 2 personnes:

120g de surimi
1 oeuf
250g de pdt cuite à l'anglaise
1 cuil. à soupe de maizéna
1/2 Huile d'olive 
Sel, poivre

1. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une petite poêle avec de l'huile d'olive. 
2. Râper les pommes de terre, y ajouter le surimi, l'oeuf et la maizéna. Bien mélanger et ajouter les oignons revenus. 
3. Reverser dans la poêle avec un filet d'huile . Faire rissoler 4 min des deux cotés. Servir avec une salade 

Comments

[chez mouma]

Original et je pense très bon aussi !

[Chris]

Chouette version !