4 mai 2012
SAUCE DIP A LA FÊTA ET MIEL
Pas très ragoutant le visuel mais assurément très bon!
Cette sauce se mariera avec des légumes crues, des crackers ou des feuilletés.
Préparez la un peu à l'avance afin que toutes les saveurs exaltent.
Et pour finir servez la fraîche.
Pour une dizaine de personnes:
200g de fêta
6cl de crème liquide
3 cl de ketchup
3cl de miel
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/2 citron
Persil ciselé
Poivre
1. Dans un saladier écraser la féta avec le jus du 1/2 citron. Assaisonner, ajouter le restant des ingrédients. Bien mélanger. Verser dan un joli contenant et placer au frais jusqu'au service.
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