MACARONS CHAMPIGNONS

POUR 1 vingtaine de macarons: 

40 petits champignons  (400g)
145g de féta 
45g de crème liquide a 12% de MG
Menthe fraîche
Sel poivre

1. Nettoyer les petits champignons, ôter les queues qui serviront pour une autre recette. 
2. Mélanger la féta et la crème en une préparation homogène. Ajouter la menthe ciselée, sel et poivre. 
3. Fourrer un demi champignons et reconstituer avec un deuxième champignon comme un macaron. Déguster frais .