POISSON A LA CRÈME ET CIBOULETTE

J'aurais du rajouter dans le titre de la recette ... et au citron! Sa saveur est assez présente et est aussi très agréable.
J'ai aimé la crème qui nappe le poisson.
Avec des pâtes ou du riz, un légume vert, un plat assez sympa et gourmand, prêt en 30 min, pas plus!

Pour 3 personnes:

600g de filets de perche
20cl de crème fraiche épaisse
2 cuil. à soupe de jus de citron
Ciboulette hachée
Une bonne pincée de piment
Sel, poivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Disposer les filets de poisson dans un plat à four, si possible en terre. Les assaisonner.
3. Dans un bol mélanger la crème, le jus de citron, la ciboulette, le piment et l'assaisonement. Verser sur le poisson et enfourner pour 25 min.

Comments

[Kokille]

Bravo pour ton blog il est très réussi !!

Merci beaucoup pour tous tes messages laissés sur mon blog !!

Bonne journée à toi !

[domi]

Délicieuse recette avec la superbe " glace, citron, cassis " ou bien....?

[mamie caillou]

je suis intriguée par l'accompagnement de ton plat sur la photo ....

[linaryan]

Excellent plat !