21 décembre 2013
CHEESCAKE AVOCAT et SAUMON FUME
Une idée pour les fêtes à venir.
Je les aient servi en entrée
Une couche biscuitée, un guacamole et une chiffonade de saumon fumé.
De quoi ravir n'importe quel gourmand.
Pour 5 verrines:
- Pour la base
65g de beurre
80g de biscuits tuc
250g de guacamole
250g de saumon fumé
1. Écraser les tuc, les mélanger au beurre fondu. Verser dans les verrines.
2. Disposer le guacamole dans les verrines.
3. Tailler le saumon fumé en lanières, le disposer sur le guacamole. Réserver au frais jusqu'au service.
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