POULET MARINÉ EN BROCHETTES

Amis du barbecue me voilà! La recette pour le weekend. Vous m'en direz des nouvelles.
Economique le blanc de poulet et facile à préparer. Il se prête à toutes les sauces!
Une marinade à base de lait de coco et de gingembre, entre autre. Pour y apporter du peps.
A griller au barbecue ou pour les malchanceux au four ou encore à la poêle.
A servir avec des nouilles chinoises, sympa!

Pour 5 personnes:

1 kg de blancs de poulet
20cl de lait de coco
1 bonne cuil. à café de miel
2 cuil. à café de sauce soja
40g de racine de gingembre
3 gousses d'ail
3 brins de persil

1. Détailler le poulet en lamelles.
2. Mixer le reste des ingrédients en commencant par les ingrédients olides et en suivant avec les autres.
3. Mélanger la marinade au poulet, bien mélanger et laisser reposer le matin pour le soir.
4. Egoutter le poulet. Le piquer sur des piques en bambou. Faire cuire au barbecue ou à défault sous le grill du four ou encore à la plancha.

Comments

[choupette88]

un petit passage pour te souhaiter une belle journée ensoleillée !

bisousssssssss