GÂTEAU DE SEMOULE AUX MÛRES

Les gâteaux de nos grand mères dont je ne me lasse pas. 

Pour 6 gâteaux: 

60cl de lait 
3 oeufs
120g de semoule fine
100g de sucre
Mûres

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer le lait dans une casserole, à frémissement verser la semoule, le sucre et remuer constament pendant 4min.
2. Fouetter les oeufs en omelette et les ajouter a la semoule hors du feu
3. Répartir la préparation dans des moules, disposer les mûres dans le gâteau et enfourner pour 15min. Déguster tiède ou froid

Comments

[Kalinka]

un dessert qui rappelle l'enfance