23 mai 2019
BISCUITS AUX FRUITS ROUGES
Pour 14 biscuits:
75g de beurre mou
1 oeuf
125g de mûres
1 citron
20g de noix
40g de sucre
30g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine
1 sachet de levure
1. Préchauffer le four à 190°C.
2. a la feuille travailler le beurre , le sucre, la cassonade, le sucre vanillé et l'oeuf. Lorsque le mélange est bien lisse ajouter la farine et la levure.
3. Délicatement incorporer les zestes, le demi jus du citron, les mûres et les noix.
4. Faire des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie, ils vont un peu s'étendre. Cuire pendant 15min.
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