MADELEINES COCO CHOCO

Pour 18 pièces:

2 oeufs
50g de beurre
3 cuil. à soupe de noix de coco
Pépites de chocolat
85g de sucre
100g de farine
1 cuil. à café de levure

1. Faire fondre le beurre noisette.
2. Fouetter les oeufs avec le sucre et faire blanchir le mélange. 
3. Ajouter la farine mélangée a la levure, puis la noic de coco. Incorporer le beurre. Réfrigérer au moins 1h. 
4. Préchauffer le four à 220°. 
5. Couler la pâte dans les alvéoles. Disperser les pépites de choc. Enfounrer pour 6min. Baisser le th à 175° et poursuivre la cuisson 3 min.

Comments

[Chris]

A croquer !