31 octobre 2019
SOUPE DE TOMATES A LA VIANDE DE BOEUF
Pour 5 personnes:
250g de haché de boeuf
500g de tomates pelées en boite
1 cuil. à café de pâte de crevettes
1 filet de vin de riz
1 poireau
2 gousses d'ail
1 piment
Persil
Huile d'olive
Sel, poivre
1. Faire chauffer un filet d'huile dans un faitout et y faire dorer le poireaux émincé 3min. Ajouter la viande, mélanger, ajouter les tomates, le piment et l'ail émincé. Bien mélanger. Ajouter 1 litre d'eau et laisser mijoter 30min.
2. Au bout de ce temps, ajouter la pâte de crevettes et le vin de riz. Donner un bouillon et servir.
Publicité
Publicité
Commentaires
C
C