21 mars 2020
GÂTEAU DE POLENTA AU KIWI
Pour 3 personnes:
1 oeuf
75g de beurre
1 kiwi
35g de polenta
50g de poudre d'amandes
75g de sucre
1/2 cuil. à café de levure chimique
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Travailler le beurre pommade. Ajouter l'oeuf, la polenta, la poudre d'amandes et la levure.
3. Peler et couper en dés le kiwi, l'ajouter à la pâte bien mélangée.
4. Couler la pâte dans un moule beurré ou en silicone. Enfourner pour 20min en vérifiant la cuisson.
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