FINANCIERS AU CRANBERRIES ET SIROP D'ÉRABLE

Pour 13 pièces:

3 blancs d'oeuf
90g de beurre
105g d'amandes en poudre
105g de cranberries
12 cuil. à soupe de sirop d'érable 
120g de sucre glace
45g de farine

1. Faire fondre le beurre noisette.
2. Préchauffer le four à 240°C. 
3. Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes. Blanchir les blancs d'oeufs et les ajouter. Incorporer le beurre. Puis le sirop d'érable et pour finir les cranberries.
4. Remplir les empreintes. Enfourner pour 5min. Baisser le th à 200°C et poursuivre la cuisson 10min. Démouler tiède, déguster froid 

Comments

[une petite faim]

coucou ils donnent faim ces financiers, j'adore, bisous

[chez mouma]

hummmmmm j'adore ça les financiers tu me donnes envie ! Bisous.