POULET SUCRÉ SALÉ A LA VODKA

Une recette d'une simplicité enfantine et  qui se fait presque toute seule.
Très peu d'ingrédients.
C'est tellement bon, qu'on se lèche les doigts jusqu'au bout.

Pour 4 personnes:

4 pilons de poulet
1 citron pressé
50g de vodka
3 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe de miel
2 cuil. à soupe de farine
Poivre
1 cuil. à soupe d'huile

1. Dans un sac congélation placer la viande, la farine et le poivre. Fermer le sac et bien secouer afin d'enrober la viande.
2. Dans une cocotte en fonte faire chauffer l'huile et faire cuire totalement les pilons de poulet à couvert.
3. Ajouter le soja, le miel, le jus de citron. Bien mélanger et laisser mijoter à couvert 5 min.
4. Ajouter la vodka, bien mélanger, poursuivre la cuisson 3 min à découvert. Servir

Imprimer

Comments

[amafacon]

j'ai essayé une vingtaine de recette de poulet ; celle la va enrichir ma collection !
Bonne fin d'année et bonne porchaine.
Biz
jean-louis

[nalyla]

a l'air très appétissant il me fait envie!

[mapopoteamoi]

Une recette qui me plait bien !

[croqui]

Barbara, il est joliment caramelisé ce pilon, on en mangerait avec plaisir!

[nat@cha]

le poulet est comme caramélisé, ça me plait beaucoup !